40-års middag

Bjöd in Lina och Ola för en liten hemmasnickrad supé. Kvällen startades med Champagnen "Pol Roger" och Parmesanflarn. Sååå gott och lyxigt!!  Champagnen fick jag i 35 års present och tyckte det passade bra att öppna den nu för att fira min stundande 40 års dag. Japp ni läste rätt!! Jag fyller 40 på söndag.. Kan man inte tro va!? ;)

Till maten drack vi ett jättegott Amaronevin.

Förberedelser i köket. Den helstekta älgfilén skärs i tjocka skivor, kantarellerna smörfräses och det hela övervakas av minikocken William. Som alltid villl vara med när man lagar mat.

Kvällens meny:
Helstekt älgfilé, Västerbottenduchesspotatis, portvinsås, smörstekta kantareller och till det en fetaost sallad.

Efter maten blev det lite bus med William. Favoritleken med Lina... "Kittlar döds skönt i kistan..."
Lillprinsen i sina fina kläder. Byxor från NameIt och väst från Kappahl.

En helt perfekt kväll med god mat, goa vänner, mycket snack och skratt...